Диета при аллергии

 

Диета при аллергии - аллергией, как правило, заболевают люди, обладающие определенной генетической особенностью. Обычно она свойственна одному человеку из пяти. Если вы или другой член вашей семьи знает, что ему присуща эта неприятная особенность, можете быть уверены, что члены вашей семьи - потенциальные жертвы аллергии. Каковы симптомы аллергии?

1. Реакция на тот или иной не приемлемый для вашего организма продукт возникает немедленно после его потребления. Эта быстрота реакции свидетельствует о том, что у человека аллергия. К аллергическим реакциям немедленного типа относятся анафилактический шок, поллинозы, крапивница, бронхиальная астма, сывороточная болезнь и отек Квинке.

2. Если ваш организм остро реагирует не только на большое количество съеденного продукта, но и на его крошечную порцию, скажем, на пробу - значит, у вас аллергия.

3. Классические симптомы аллергии - это сыпь, красные зудящие пятна, почесуха, боли в кишечнике. Если антигистаминные препараты улучшают ваше состояние, значит - у вас аллергия.

Попробуйте сперва сами определить продукт, который вызывает у вас аллергию. Сначала вам следует совсем исключить из своей диеты "подозрительные" продукты. А потом по одному возвращать их обратно. Когда будете проводить свое "расследование", старайтесь питаться только дома, не ходить ни в ресторан, ни в кафе, ни в гости.

В первом круге проверьте, как относится ваш организм к говядине, свинине, курятине, молоку, ржаному и кукурузному хлебу. Соблюдайте эту диету две недели, потом прибавляйте другой ряд продуктов, пока не найдете именно тот, который вам противопоказан.

Потенциальным врагом женщин, склонных к аллергии, является плесень, а не сам продукт. Симптомы здесь несколько иные, чем у пищевой аллергии. Возникает головная боль, насморк, чешутся и болят уши. Плесень может оказаться во многих продуктах:

1. Сыр всех видов и творог

2. Пиво и вино

3. Сметана, простокваша, кефир, йогурт

4. Консервированные помидоры, кетчуп, томантая паста

5. Грибы и кислая капуста

6. Салатные заправки, майонез, маринад, пикули, зеленые оливки

7. Консервированные соки, включая и замороженные

8. Сидр и пиво домашнего приготовления

9. Хлеб и другие хлебопродукты, для изготовления которых используются дрожжи

10. Соленые и копченые мясо, рыба, ветчина, сосиски, маринованные языки, тушенка

Чтобы оградить себя от плесневой аллергии, женский сайт красоты и здоровья приводит некоторые советы:

1. Ешьте только свежеоткрытые консервы, срок годности которых не истек

2. Употребляйте только те мясо и рыбу, которые приготовлены не позднее вчерашнего дня

4. Если вы подготовили мясо для какого - то блюда, но не смогли его сразу использовать, немедленно заморозьте его.

Специалисты утверждают, что приступы аллергии вызывает один или несколько протеинов, содержащихся в продукте, вредном для людей с особо чувствительным организмом.

 



  • На главную
    Меню

    Реклама